Spuntini a km zero

Il servizio di cucina è aperto ogni giorno, da maggio a settembre dalle 16 alle 19.30 e in alta stagione anche dalle 11.00 alle 13.00.   Le pietanze sono preparate con frutta e verdura dell’orto, farina, carne e uova della nostra azienda, insieme ad altri prodotti agricoli da noi selezionati nel territorio circostante. Gli ospiti possono scegliere il servizio da asporto o al tavolo. Si possono assaggiare piatti a base di carne o vegetariani. Si può fare colazione dalle 7.30 in poi, scegliendo al momento tra caffè, cappuccini, estratti di frutta e dolci e formaggi (non serve prenotare il giorno prima). Inoltre, è possibile ordinare il pane fresco e ritirarlo a partire dalle 8.00 del giorno successivo. Il pane viene impastato ogni giorno con la nostra farina bianca e farina integrale di grano antico di produzione locale. Lievita per otto ore e viene cucinato all’alba di ogni giorno per essere servito ancora caldo.