CIBO SANO E SOSTENIBILE
I prodotti della nostra terra
Come agricoltori e quindi produttori di cibo, siamo orientati intorno a valori che puntano alla salvaguardia della salute della Terra, degli animali che alleviamo, delle piante che coltiviamo e degli esseri umani che si nutrono dei nostri prodotti.
In tal senso, produciamo soltanto alimenti al 100% naturali, cresciuti e trasformati nel pieno rispetto dell’ambiente e seguendo i ritmi della natura. Le nostre pratiche agricole non prevendono l’impiego di mangimi e di ogm di nessun tipo. Gli animali della fattoria sono allevati secondo cicli di vita naturali, vivono in spazi ampi, all’aria aperta e sono nutriti soltanto con prodotti vegetali rispettando il loro fabbisogno, senza usare ormoni o stimolanti chimici della crescita.
Abbiamo aderito al progetto regionale Piccole Produzioni Locali del Veneto (PPL) che garantisce, attraverso le analisi organolettiche obbligatorie per ogni lotto produttivo, la sicurezza certificata degli alimenti che vendiamo.
GUSTO E SALUTE
CIBO SANO E NATURALE
Confetture extra
Prepariamo confetture extra con la frutta dei nostri alberi e una quantità di zucchero aggiunto non superiore al 30%.
Olio di semi di canapa
L’olio di semi di canapa sativa è un integratore naturale dalle doti straordinarie.
Passata di pomodoro
Ogni anno, da giugno fino a ottobre, raccogliamo i pomodori dai nostri orti e facciamo la salsa, sia per usarla nei nostri spuntini che per venderla in vasetto.
Le Piccole Produzioni Locali (PPL) sono aziende alimentari con un ridotto circuito commerciale che realizzano prodotti alimentari tipici del territorio veneto.
Grazie a un sistema integrato fra aziende e sanità pubblica la Regione Veneto garantisce che i prodotti delle aziende PPL vengano realizzati nel rispetto di standard qualitativi e norme sanitarie.
Olio di semi di canapa sativa
L’olio di semi di canapa sativa è un integratore naturale dalle doti straordinarie e l’OSM (Osservatorio Mondiale della Sanità) ne consiglia l’assunzione quotidiana in funzione preventivo/curativa al fine di:
- Rafforzare il sistema immunitario
- Alleviare i disturbi alle vie respiratorie
- Integrare gli omega 3
- Aiutare l’intestino anche in caso di colite
- Tenere a bada colesterolo e trigliceridi
- Alleviare i sintomi mestruali
- Alleviare i dolori dovuti ad artrite o dolori muscolari
- Trattare dermatite o altre problematiche della pelle
- Promuovere il benessere del sistema nervoso
È molto importante sapere che per mantenere inalterate tutte le proprietà dell’olio di canapa, questo va utilizzato rigorosamente a crudo nelle insalate, zuppe o dove preferite.