DES ALIMENTS SAINS ET DURABLES
Les produits de notre terre
En tant qu’agriculteurs et donc producteurs d’aliments, nous sommes guidés par des valeurs qui visent à préserver la santé de la Terre, des animaux que nous élevons, des plantes que nous cultivons et des êtres humains qui consomment nos produits.
À ce titre, nous ne produisons que des aliments 100 % naturels, cultivés et transformés dans le respect de l’environnement et des rythmes de la nature. Nos pratiques agricoles n’impliquent pas l’utilisation d’aliments pour animaux ou d’OGM de quelque nature que ce soit. Les animaux de la ferme sont élevés selon des cycles de vie naturels, vivent dans de grands espaces en plein air et ne sont nourris qu’avec des produits végétaux respectant leurs besoins, sans utiliser d’hormones ni de stimulants chimiques de la croissance.
Nous avons adhéré au projet régional Piccole Produzioni Locali del Veneto (PPL) qui garantit, par le biais d’analyses organoleptiques obligatoires pour chaque lot de production, la sécurité certifiée des aliments que nous commercialisons.
GOÛT ET SANTÉ
ALIMENTS NATURELS ET SÛRS
Confitures extra
Nous préparons des confitures supplémentaires avec les fruits de nos arbres et sans ajouter plus de 30 % de sucre.
Huile de chanvre
L’huile de graines de chanvre sativa est un complément naturel aux qualités extraordinaires.
Sauce tomate
Chaque année, de juin à octobre, nous récoltons les tomates de nos potagers et nous préparons la sauce tomate, soit pour l’utiliser dans le snack-bar, soit pour la vendre en bocaux.
Chaîne PPL de Vénétie
Les Petites Productions Locales (PPL) sont des entreprises alimentaires avec un petit circuit commercial qui produisent des produits alimentaires typiques de la région de la Vénétie.
Grâce à un système intégré entre les entreprises et la santé publique, la région de Vénétie garantit que les produits des entreprises PPL sont fabriqués dans le respect des normes de qualité et des réglementations sanitaires.
Huile de graines de chanvre
L’huile de graines de chanvre sativa est un complément naturel aux qualités extraordinaires et l’OMS (Observatoire Mondial de la Santé) recommande sa consommation quotidienne à titre préventif/curatif pour
– Renforcer le système immunitaire
– Atténuer les troubles des voies respiratoires
– Apporter un supplément d’oméga 3
– Aider l’intestin, même en cas de colite
– Maintenir le cholestérol et les triglycérides à un niveau acceptable
– Soulager les symptômes menstruels
– Soulager les douleurs dues à l’arthrite ou les douleurs musculaires
– Traiter les dermatites et autres problèmes de peau
– Favoriser le bien-être du système nerveux
Il est très important de savoir que pour conserver toutes les propriétés de l’huile de chanvre, il faut l’utiliser strictement crue dans les salades, les soupes ou tout autre plat.
Les aliments naturels sont beaucoup plus savoureux, plus goûteux et plus riches en substances bénéfiques. Produire des aliments de qualité, c’est se soucier de la santé et polluer moins, car la terre est traitée naturellement et aucune substance toxique n’est rejetée dans l’air et dans l’eau. La qualité de vie des animaux est garantie car ils sont élevés en plein air et nourris uniquement d’aliments d’origine végétale.