Ce que vous pouvez goûter
Collations zéro kilomètre
Le service de restauration est ouvert tous les jours, d’avril à septembre, de 17h à 19h et, en haute saison, également de 11h à 13h. Les plats sont préparés avec des fruits et légumes du potager, de la farine, de la viande et des œufs de notre exploitation, ainsi que d’autres produits agricoles que nous sélectionnons dans les environs. Les clients peuvent choisir entre un service à emporter ou à table. Vous pouvez déguster des plats à base de viande ou végétariens. Au kiosque, de 7h30 à 19h00, vous pouvez commander des cafés, des cappuccinos, des jus de fruits et des desserts, des vins et des bières artisanales de Vénétie. Le pain est pétri chaque jour avec notre farine blanche et notre farine complète de blé ancien produit localement, il lève pendant dix heures et est cuit à l’aube pour être servi encore chaud.
Légumes frais
Salades composées avec des légumes de saison, du fromage et des graines, servies avec notre pain.
Notre viande bovine
Les hamburgers, le rosbif et les boulettes de viande sont préparés avec la viande des animaux élevés dans notre exploitation agricole.
Fromage et ...
Sélection de fromages locaux de brebis et de bufflonne, servis avec des confitures extra, du pain frais et de la moutarde aux fruits de notre production.